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這是很早以前看日本節目學到的。
我已經實驗好幾次，相信我，真的很有效喔! 
請將買來的青蔬擦乾 (如果有水的話) ， 然後用報紙或袋子包起來，"立著"存放在冰箱裏。
如果冰箱沒位置、不夠高，就立著放在冰箱門的存放格也可以。
一般而言，家庭主婦頂多用報紙包起來，放進塑膠袋裡包好後，即平放至蔬果保鮮箱裏。
如果你當天或第二天就要煮，這樣的存放方式一點問題也沒有。
然而，若遇上大減價，或是買了菜才發現連續在外有飯局，那麼請您一定要用"立式"儲藏法。
我和我弟媳做過實驗，我們同一天買菜，分別用上述兩種不同的方式存放。
後來我們發現: 用立式儲存法，真的可以讓蔬菜多綠上好幾天。
試試看吧! 
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