Hatterburg的超人太太

今天午餐時間接到阿段烘焙行政主廚的通知：下午有新產品- 紅糖咕咕霍芙以及覆盆子巧克力蛋糕，因此００２一下班便火速趕往阿段烘焙執行任務。

由於覆盆子巧克力蛋糕最後一塊被００２吃掉了，來不及拍照，所以只有紅糖咕咕霍夫的照片，請大家多多包涵！所幸老闆說她還要再做一個改良版的來試吃，到時候００２一定記得先拍照再試吃，請眾家兄弟姐妹耐心等候；我跟大家保證，老闆一定會很快再做一個，因為００２今天吃的這一塊已經是第二版的了，我們精益求精的段主廚每次要推出一款蛋糕前，總是要我們這些試吃員犧牲追求未來幸福的權利，一次又一次的試吃給意見；修正，試吃，修正，試吃......　直到她滿意為止。哦～這樣～我怎麼嫁得掉呀？！唉～　這時候只能狂背那兩條阿段烘焙試吃員守則來安慰自己。（不怕肥死的，就一起來吧！）

這次的咕咕霍芙香軟細綿，葡萄乾的酒香四溢，因為主廚用的是法國新利多（Ｅlle &Vire) 的奶油，所以口感溫潤不膩，如果再多放個幾天，等葡萄乾的酒香和蛋糕中的其他原料融合發酵得更好時，哇～　那一定更棒！呵呵呵...　主廚說：下一次要把總糖量減少，另外，還要把紅糖的比例再提高；也就是說：蛋糕的色澤會更美，氣味會更香啦！哦～大家有聞到紅糖的香味了嗎？口水不要滴到電腦鍵盤上啊！　請各位跟我一起等待吧。


備註：
阿段烘焙試吃員守則
一.　以阿段興亡為己任，置個人肥死於度外。
二. 　永遠不要忘記第一條。