Hatterburg的超人太太

哈哈哈... 終於輪到我煮飯了。

連續兩天把我當豬餵?!

哼! 午餐就來個焗烤復仇記好了。 (當然是把上面的Cheese挖給那個怎麼吃都不胖的傢伙。)

另外，再做一份希臘式的沙拉，還有一杯果汁。  (我就不相信，這樣你還胖不起來?!)

這道燉菜飯很簡單，所用的材料有:

1.  昨晚燉馬鈴薯所剩的蔬菜高湯。

    (由高麗菜、葫蘿蔔、馬鈴薯、節瓜、義大利香料、黑胡椒、些許的鹽所熬燉出來的高湯。)

2. 印度長米。

3. 切碎的高麗菜。(約三~四片高麗菜葉)

4. 切碎的葫蘿蔔粒。(約1/3根的葫蘿蔔)

5. 節瓜片。(約1/3根節瓜)

6. 磨菇片。(約8 朵左右)

7. 冰箱裡剩下的兩片高達起士。

8. 鹽。(optional: 新鮮的黑胡椒粒)

作法:

1. 把米洗好之後，放進玻璃碗裡，再倒入昨晚剩的高湯。

2. 切菜的時間，正好可以讓米吸一下水，順便將烤箱預熱一下。

3. 先平均鋪上一層高麗菜， 再將磨菇片放上去。(可以灑一點點鹽)

4. 由外往內排圓形，將節瓜一片疊一片往圓心成螺旋狀擺放，最後灑上胡蘿蔔碎粒。

5. 蓋上玻璃蓋送進烤箱，以200~250度烤個半小時，(或是聞到香氣即可)，再降溫到175~190度悶烤個十到十五分鐘(看烤箱的火力而定)。

6. 把蓋子打開，鋪上cheese, 將烤箱轉成上火烤的模式，讓cheese上色，即可。

ps: 1. 吃的時候， 再現磨一丁點ㄦ黑胡椒粒提香。

      2. 如果習慣吃重口味的朋友，記得一舀出來，趕快趁熱再撒一點點鹽就可以了。