Hatterburg的超人太太

上星期天去長榮桂冠的長園餐廳試吃。

吃到快翻肚!!! 實在吃不完...

大家先看照片&菜名。 (最近太累，沒力爬文。 Sorry~~~)

桌上免費的小菜

我各拿一條試味道，紅的是蒟蒻、綠的是脆瓜口感的皇宮菜。

長園錦華拼

核桃超好吃!   那個滷的菇也不錯。

素鱔有點兒回軟了。蘆筍很大支、但是很嫩。

西芹最後換成媽媽喜歡的素烏魚子。

花好月正圓

花生粉很新鮮，湯圓餡不會過甜。

韓蓉芙蓉宴

大家都說好吃!  是豆腐做的，剖面圖如下:

不好意思，隨便用筷子剪開，變得很醜。

佛跳金翅盅

料超多的!!!  都在底下，還沒撈出來呢!

御膳美雙點(一) 奶皇千層糕

御膳美雙點(二)南瓜豆沙粿

因為長輩有糖尿病，所以把這道美雙點換成生菜素鬆。

蓮香蜜雙方

烤方很酥! 鳳梨的酸甜讓食物不會太甜膩。

銀杏悶津白

這道菜賣相不好，但卻是老爸&牙口不好的長輩喜歡的口味。

最後跟主廚建議，將白果與菇另悶，保持原色，放在津白中間提色。

皇菌猴頭菇

煮廚選用的菇品質很好、很嫩，沒有怪味。

下面的圓生菜也還很脆嫩。

竹笙翠玉蔬

因為吃到快"翻肚"，所以沒試這道菜。

龍菌百菇盅

因為龍菌菇很高級，味道很重。不喜歡菇味湯底的人，可能會不喜歡這道。喜歡的人，可能就high翻天了吧?!

巧緻美甜點

蒟蒻口感的皮，超薄! 裡頭的餡是紅豆&白豆。

一人一個，還不錯!

蓬萊寶島果

                                                                    ~THE   END~